Ένα δημοφιλές είδος γλυκού καλαμποκιού στο Μεξικό και σε ορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών ονομάζεται καλαμπόκι βολβού, που αναφέρεται επίσης ως καλαμπόκι σκόρδου. Λόγω του παχουλού σχήματός τους και της μοναδικότητάς τους από άλλα είδη γλυκού καλαμποκιού, οι πυρήνες του «βολβού καλαμποκιού» πήραν το όνομά τους από τη μορφή που μοιάζει με βολβό.
Η ξεχωριστή γεύση του χύμα καλαμποκιού συνδυάζει αλμυρές και γλυκές νότες με υποτόνους κρεμμυδιού και σκόρδου. Οι μαλακοί και ζουμεροί πυρήνες είναι ιδανικοί για ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα ή ενσωμάτωση σε σαλάτες. Αυτός ο τύπος καλαμποκιού είναι ένα θρεπτικό συμπλήρωμα σε κάθε δίαιτα, καθώς είναι επίσης άφθονο σε βιταμίνες και μέταλλα.
Το ψήσιμο στη σχάρα είναι μια από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες μεθόδους για την παρασκευή καλαμποκιού με βολβό. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να λαδώσετε ελαφρά τα αυτιά και να τα πασπαλίσετε με αλάτι και πιπέρι. Αφού ροδίσει απαλά το καλαμπόκι, ψήστε το στη σχάρα σε μέτρια φωτιά για 10 έως 15 λεπτά, αναποδογυρίζοντάς το περιοδικά.
Το βολβό καλαμπόκι έχει πολύ καλή γεύση όταν προστίθεται σε μια σαλάτα. Αφαιρέστε τους πυρήνες από το στάχυ και συνδυάστε τους με ψιλοκομμένο κόλιαντρο, αβοκάντο και ντομάτα. Χρησιμοποιήστε μια βασική βινεγκρέτ που αποτελείται από ελαιόλαδο, χυμό λάιμ και λίγο αλάτι για να ντύσετε τη σαλάτα. Αυτή η σαλάτα είναι ένα υγιεινό και δροσιστικό συνοδευτικό που ταιριάζει πολύ με ψάρια ή ψητά κρέατα.
Το βολβό καλαμπόκι δεν είναι μόνο νόστιμο και υγιεινό, αλλά είναι επίσης απλό στην παραγωγή του. Αυτός ο τύπος καλαμποκιού είναι ιδανικός για οικιακούς κηπουρούς στα νοτιοδυτικά των Ηνωμένων Πολιτειών και στο Μεξικό, καθώς ευδοκιμεί σε ζεστό και ξηρό καιρό. Όταν τα φυτά είναι έτοιμα για συγκομιδή στα τέλη του καλοκαιριού, οι χύμα σπόροι αραβοσίτου μπορούν να σπαρθούν κατευθείαν στο έδαφος την άνοιξη.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πράγματα, το καλαμπόκι είναι ένα απολαυστικό και προσαρμόσιμο λαχανικό που θα πρέπει να σκεφτείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι σας. Δεν έχει σημασία αν σας αρέσει το γλυκό καλαμπόκι σας ψητό, ψητό ή σε σαλάτα - η οικογένεια και οι φίλοι σας θα λατρέψουν αυτό το ασυνήθιστο είδος. Τι καλύτερος τρόπος για να ανακαλύψετε τις λαχταριστές γεύσεις του βολβού καλαμποκιού από το να το δοκιμάσετε;
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
