Τόσο η επιστήμη όσο και η τέχνη εμπλέκονται στη διαδικασία της επώασης των αυγών κοτόπουλου. Η θερμοκρασία και το φως είναι δύο από τις πιο σημαντικές πτυχές που συμβάλλουν σε μια καλή διαδικασία επώασης. Υπάρχουν πολλές άλλες παράμετροι που συμβάλλουν σε μια επιτυχημένη διαδικασία επώασης. Σε αυτόν τον περιεκτικό οδηγό, θα διερευνήσουμε τον αντίκτυπο που έχει καθένα από αυτά τα συστατικά στη διαδικασία επώασης αυγών κοτόπουλου με περισσότερες λεπτομέρειες.
Θερμοκρασία Όσον αφορά την επώαση αυγών κοτόπουλου, η θερμοκρασία είναι η πιο σημαντική ανάγκη. Όταν πρόκειται για αυγά κοτόπουλου επώασης, το καλύτερο εύρος θερμοκρασίας είναι μεταξύ 99 και 102 βαθμούς Φαρενάιτ, που ισοδυναμεί με 37,5 και 38,0 βαθμούς Κελσίου. Καθώς οι αλλαγές στη θερμοκρασία μπορεί να οδηγήσουν σε ελαττωματική ανάπτυξη ή ακόμα και θάνατο του εμβρύου, είναι επιτακτική ανάγκη η θερμοκρασία να παρακολουθείται και να διατηρείται συνεχώς. Όταν χρησιμοποιείτε θερμοκοιτίδα, είναι σημαντικό να υπάρχει ένα θερμόμετρο ώστε να μπορεί να ελέγχεται η θερμοκρασία σε συχνή βάση.
Υπάρχει μια ποικιλία προσεγγίσεων για τον έλεγχο της θερμοκρασίας που χρησιμοποιούνται από τα διάφορα είδη θερμοκοιτίδων. Οι θερμοκοιτίδες που χρησιμοποιούν ακίνητο αέρα εξαρτώνται από τη θερμότητα που παράγεται από τον ανερχόμενο θερμαινόμενο αέρα για να φτάσει στα αυγά, αλλά οι θερμοκοιτίδες που χρησιμοποιούν εξαναγκασμένο αέρα διαθέτουν έναν ανεμιστήρα που φέρνει τον ζεστό αέρα μέσα στη θερμοκοιτίδα. Είναι απολύτως απαραίτητο να τηρείτε τις οδηγίες που παρέχονται από τον κατασκευαστή για το συγκεκριμένο είδος θερμοκοιτίδας που χρησιμοποιείτε.
Είναι ελαφρύ.
Επιπλέον, το φως είναι ένα σημαντικό συστατικό στη διαδικασία επώασης των αυγών κοτόπουλου. Εάν θέλετε τα κοτόπουλα σας να αρχίσουν να παράγουν αυγά και να έχουν ωορρηξία, πρέπει να τους παρέχετε μια συγκεκριμένη ποσότητα φωτός. Η σημασία του φωτός, από την άλλη πλευρά, μειώνεται μόλις τοποθετηθούν τα αυγά. Αν και συνιστάται τα αυγά να διατηρούνται σε σκοτεινή ατμόσφαιρα καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας επώασης, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η έκθεση στο φως μπορεί να οδηγήσει σε ανώμαλη ανάπτυξη.
https://www.benweilighting.com/agricultural-lighting/poultry-lighting/egg-incubator-light.html
Όταν πρόκειται για ωάρια επώασης, το φυσικό ηλιακό φως δεν προτείνεται καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλαγές θερμοκρασίας και το έμβρυο μπορεί να καταστραφεί από την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία. Είναι σύνηθες φαινόμενο οι θερμοκοιτίδες να είναι εξοπλισμένες με ενσωματωμένη πηγή φωτός. Αυτό επιτρέπει την εύκολη θέαση των αυγών χωρίς να διαταράσσεται το περιβάλλον.
Σωστή περιστροφή των αυγών
Η κατάλληλη εναλλαγή των αυγών είναι ένα άλλο βασικό συστατικό της διαδικασίας επώασης αυγών κοτόπουλου. Συνιστάται τα αυγά να αναποδογυρίζονται κατά μέσο όρο τρεις φορές την ημέρα, ιδανικά κατά τη διάρκεια μονών ωρών, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι παραμένουν σταθερά. Αυτό βοηθά στην αποτροπή της προσκόλλησης του εμβρύου στο κέλυφος και προωθεί την ομοιόμορφη ανάπτυξη σε όλο το αναπτυσσόμενο έμβρυο. Η πλειονότητα των σύγχρονων θερμοκοιτίδων είναι προ-εγκατεστημένα με μηχανικούς περιστροφείς αυγών, οι οποίοι καθιστούν τη διαδικασία ευκολότερη την κατανόηση και τον έλεγχο.
Περιεκτικότητα σε υγρασία
Όταν πρόκειται για την επώαση αυγών κοτόπουλου, η υγρασία είναι η τελευταία πτυχή που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Συνιστάται το επίπεδο υγρασίας να διατηρείται περίπου στο 55% για τις πρώτες 18 ημέρες της διαδικασίας επώασης. Αυτό θα βοηθήσει τον νεοσσό να απορροφήσει τον κρόκο και να σχηματίσει ένα φράγμα υγρασίας πριν από την εκκόλαψη. Τα επίπεδα υγρασίας θα πρέπει να αυξηθούν μεταξύ 65 και 75 τοις εκατό κατά τις τρεις τελευταίες ημέρες της περιόδου επώασης. Είναι υψίστης σημασίας να παρέχεται επαρκής υγρασία, καθώς η ανεπαρκής υγρασία μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση των νεοσσών.
Τελικές Σκέψεις
Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία, το φως, η εναλλαγή των αυγών και τα επίπεδα υγρασίας είναι όλα στα κατάλληλα επίπεδα προκειμένου να επωαστούν με επιτυχία τα αυγά κοτόπουλου. Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, θα μπορέσετε να αυξήσετε τις πιθανότητές σας να έχετε μια επιτυχημένη εκκόλαψη, η οποία θα έχει ως αποτέλεσμα νεοσσούς που είναι υγιείς και χαρούμενοι. Λάβετε υπόψη ότι η διαδικασία επώασης αυγών κοτόπουλου είναι ένας συνδυασμός τέχνης και επιστήμης. Επομένως, μην φοβάστε να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας και να πειραματιστείτε για να ανακαλύψετε τους τρόπους που είναι πιο κατάλληλοι για τις περιστάσεις σας.
