Ο φωτισμός είναι το κλειδί για την υγεία των πουλερικών
Η συνολική υγεία και ευημερία των πτηνών, καθώς και η παραγωγικότητά τους, επηρεάζονται άμεσα από την ποσότητα φωτός που λαμβάνουν. Στην καλλιέργεια κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, έχει σημαντικό αντίκτυπο στα επίπεδα δραστηριότητας, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη και τη λειτουργία των φυσιολογικών συστημάτων.
Η συχνότητα εμφάνισης πολλών οφθαλμικών διαταραχών, συμπεριλαμβανομένου του γλαυκώματος των πτηνών και του μακρόφθαλμου των πτηνών, μπορεί να επηρεαστεί από αλλαγές στο φως που υπάρχουν στο φυσικό περιβάλλον ενός πτηνού. Σύμφωνα με τον Hammed A. Olanrewaju, επιστήμονα ζώων στη μονάδα πουλερικών της Agricultural Research Service (ARS) στην Πολιτεία του Μισισιπή, τα πουλιά που υπόκεινται σε συνεχές φως μπορεί να αναπτύξουν άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως διαταραχές των ποδιών και στρες, που μπορεί τελικά να οδηγήσει μέχρι θανάτου σε νεαρή ηλικία.
Σύμφωνα με τον Olanrewaju, «η βιομηχανία πουλερικών έχει σημειώσει πρόοδο στη βελτίωση της γενετικής και της διατροφής στα πτηνά, μαζί με αλλαγές στην περιβαλλοντική διαχείριση». "Η βιομηχανία πουλερικών έχει σημειώσει πρόοδο στη βελτίωση της γενετικής και της διατροφής στα πτηνά," Ωστόσο, απαιτείται πρόσθετη έρευνα για τον προσδιορισμό των επιπτώσεων του φωτισμού στην όραση, τη γενική υγεία και την ευημερία των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής που έχουν εκτραφεί με βάση το βάρος της αγοράς.
Η διαχείριση του φωτός με τον κατάλληλο τρόπο μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης μιας μεγάλης ποικιλίας μεταβολικών, σκελετικών και δερματικών διαταραχών που μπορούν να προληφθούν. Επιπλέον, μπορεί να αποτρέψει την επιθετική συμπεριφορά μεταξύ διαφορετικών ειδών πτηνών. Ως αποτέλεσμα, η τροποποίηση των "φωτοπεριόδων" (το χρονικό διάστημα που μεσολαβεί μεταξύ των κύκλων φωτός και σκότους) και της ποσότητας φωτός που υπάρχει μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο για τη βελτίωση της παραγωγής κοτόπουλου και την ενίσχυση της άνεσης των ζώων.
Ο Olanrewaju και οι συνεργάτες του ερεύνησαν τις επιπτώσεις που είχαν οι διάφορες φωτοπερίοδοι και οι εντάσεις φωτός στα μάτια καθώς και τη γενική υγεία των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής που είχαν αφεθεί να ωριμάσουν σε μεγάλα μεγέθη. Οι νεοσσοί χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες τυχαία και στη συνέχεια υποβλήθηκαν σε μία από τις ακόλουθες τρεις θεραπείες φωτοπεριόδου: μακρύς/συνεχής κύκλος (23 ώρες φωτός και 1 ώρα σκοτάδι σε διάστημα 24-ωρών).
τακτικός/διαλειπόμενος κύκλος (δύο ώρες φωτός που ακολουθούνται από δύο ώρες σκοταδιού, επαναλαμβανόμενοι διαδοχικά σε μια περίοδο 24-ωρών). και σύντομο/μη διακοπτόμενο κύκλο (8 ώρες φωτός και 16 ώρες σκοτάδι).
Σε σύγκριση με τα κοτόπουλα που εκτρέφονται σε μακρές/συνεχείς και κανονικές/διακοπτόμενες φωτοπεριόδους, τα κοτόπουλα που υποβλήθηκαν σε σύντομη/μη διακοπτόμενη φωτοπερίοδο είχαν το χαμηλότερο σωματικό βάρος, αύξηση σωματικού βάρους, πρόσληψη τροφής, βάρος σφαγίου και φιλέτο και τρυφερά βάρη. Αυτό συνέβαινε ανεξάρτητα από το αν η φωτοπερίοδος ήταν τακτική ή διακοπτόμενη.
Τα πτηνά υποβλήθηκαν επίσης σε φωτισμό πυρακτώσεως, ο οποίος είναι ο κανόνας στην εμπορική στέγαση κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες, σε ελεγχόμενη ρύθμιση σε ποικίλες εντάσεις φωτός 10 lx, 5.0 lx ή 0,5. lx. Αυτό έγινε για να προσδιοριστούν οι επιπτώσεις του φωτισμού στα πουλιά. Η μονάδα μέτρησης του φωτός ονομάζεται lux (lx).
Οι πληγές των ποδιών, η χωλότητα, ακόμη και η παράλυση έχουν συνδεθεί με την ανεπαρκή διαχείριση του φωτός. Σύμφωνα με τα ευρήματα αυτής της έρευνας, η κατάσταση των ποδιών επηρεάστηκε αρνητικά από μια φωτοπερίοδο που ήταν είτε πολύ σύντομη είτε όχι διακοπτόμενη. Επιπλέον, οι ερευνητές μπόρεσαν να αποδείξουν ότι ένα περιβάλλον χαμηλού φωτισμού μείωσε την ποσότητα της ενέργειας που καταναλώθηκε καθώς και το κόστος που σχετίζεται με την παραγωγή. Αυτό επιτεύχθηκε με τη μείωση των επιπέδων υπερκινητικότητας και ζημιάς στο ράμφισμα των πτηνών.
«Ο ελαφρώς ταχύτερος ρυθμός ανάπτυξης και η μικρή βελτίωση στην αποτελεσματικότητα μετατροπής της τροφής των πτηνών που εκτρέφονται κατά την τακτική-διαλείπουσα φωτοπερίοδο έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα της μείωσης του ετήσιου κόστους τροφής», προσθέτει ο Olanrewaju. "Η τακτική-διαλείπουσα φωτοπερίοδος έχει επίσης το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι κάνει τα πτηνά πιο ανθεκτικά στα παθογόνα." Συνιστάται να χρησιμοποιούνται τακτικές-διακοπτόμενες φωτοπεριόδους σε συνδυασμό με προγράμματα φωτισμού που παρέχουν 5 lx προκειμένου να επιτευχθεί η μέγιστη ευημερία και απόδοση.
Για να δείτε περισσότερες γνώσεις του κλάδου, δώστε προσοχήΕπίσημος ιστότοπος του Benwei!
