Ένα όργανο που ανιχνεύει το φως αναπτύσσεται στον εγκέφαλο των κοτόπουλων. Ο εγκέφαλος διεγείρει τις γονάδες όταν αυτό το στρώμα εκτίθεται στο φως, αυξάνοντας την έκκριση της γοναδικής ορμόνης. Αυτή η ορμόνη ενθαρρύνει το σχηματισμό κελύφους αυγών, την ανάπτυξη ωοκύστεων και τον μεταβολισμό του ασβεστίου. Σε αυτήν την περίπτωση, η ημερομηνία ωοτοκίας θα προωθηθεί και το ποσοστό ωοτοκίας θα αυξηθεί. Επιπλέον, το φως μπορεί να ενθαρρύνει τη σύνθεση οιστρογόνων και να επιταχύνει τη σεξουαλική ωρίμανση των κοτόπουλων.
Η ταχύτητα με την οποία οι ωοτόκες όρνιθες φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα συσχετίζεται με τη διάρκεια του φωτός. Ο ρυθμός παραγωγής αυγών θα μειωθεί επίσης επειδή οι ωοτόκες όρνιθες δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί πλήρως, τα αυγά έχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά, είναι ελαφριά σε βάρος και έχουν κακή ποιότητα. Το χρονικό διάστημα όπου η παραγωγή αυγών κορυφώνεται γίνεται όλο και μικρότερο, επομένως δεν συνιστάται η διατήρηση του φωτός για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την περίοδο ανάπτυξης. Το στρώμα ανάπτυξης μπορεί να λάβει έως και 8 ώρες φως κάθε μέρα, αλλά όχι περισσότερο από 11 ώρες. Οι ωοτόκες όρνιθες θα έχουν μια κανονική περίοδο εκκίνησης και δεν θα ωριμάσουν νωρίς ως αποτέλεσμα. Η ημερήσια περίοδος φωτός δεν μπορεί να υπερβαίνει τις 17 ώρες μετά τη λήξη του κύκλου ωοτοκίας. Ο χρόνος φωτισμού δεν μπορεί να μειωθεί αυθαίρετα αφού έχει καθοριστεί. Διαφορετικά, οι ωοτόκες όρνιθες θα παράγουν λιγότερα αυγά και, σε ακραίες συνθήκες, θα χαθούν. Θα πρέπει να παρέχεται τροφή και νερό στις ωοτόκες όρνιθες ανάλογα με τη διάρκεια του φωτός της ημέρας και θα πρέπει να αυξάνονται καθώς οι κότες μεγαλώνουν και αρχίζουν να παράγουν περισσότερα αυγά.
Επτά διαφορετικά χρώματα συνθέτουν το ηλιακό φως και το καθένα έχει μοναδικό αντίκτυπο στα στρώματα. Η παραγωγή αυγών αυξήθηκε όταν οι όρνιθες ωοπαραγωγής εκτέθηκαν στο κόκκινο φως, αλλά αναβλήθηκε και η περίοδος αναπαραγωγής. Οι διατροφικές συμπεριφορές των ωοπαραγωγών ορνίθων μπορούν να βελτιωθούν, να μειωθεί η κατανάλωση τροφής, να μειωθεί η παραγωγή αυγών και να αυξηθεί το βάρος του αυγού εκθέτοντας τις όρνιθες ωοπαραγωγής στο κίτρινο φως. Το μπλε φως μπορεί να επιταχύνει την αύξηση βάρους των κοκόριων και να ενθαρρύνει την πρώιμη ωρίμανση των ωοπαραγωγών ορνίθων, αλλά θα μειώσει την παραγωγή αυγών τους. Οι ωοτόκες όρνιθες μπορούν να αναπτυχθούν πιο γρήγορα όταν εκτεθούν στο πράσινο φως, αλλά η παραγωγή αυγών και η αντοχή τους στις ασθένειες θα υποφέρουν. Ωστόσο, το κανονικό λευκό φως ενισχύει την απόκριση στρες του στρώματος, η οποία έχει αντίκτυπο στην ανάπτυξη του στρώματος.
Μέσω των πληροφοριών που παρέχονται παραπάνω, μπορούμε να καταλάβουμε ότι οποιοδήποτε μονόχρωμο φως θα έχει αντίκτυπο σε ένα μέρος της λειτουργίας των ωοπαραγωγών ορνίθων. Ως αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ζεστό λευκό ή ζεστό κίτρινο φωτισμό στο κοτόπουλα όταν εκτρέφετε κοτόπουλα. Η ανάπτυξη και η ικανότητα ωοτοκίας των κοτόπουλων ωοπαραγωγής επηρεάζονται και οι δύο σημαντικά από την ένταση του φωτός. Οι έντονες αλλαγές φωτός, ειδικά κατά την εκτροφή νεοσσών, θα ενισχύσουν την απόκριση των νεοσσών στο στρες, προκαλώντας ταραχή και ένταση και μειώνοντας δραστικά την πείνα τους. Επιπλέον, θα υπάρξουν εκδηλώσεις όπως το μάζεμα του πρωκτού και των φτερών, που έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην αναπαραγωγή του κοτόπουλου. Η διατροφή του κοτόπουλου θα μειωθεί σημαντικά όταν το φως είναι πολύ αμυδρό, κάτι που είναι επίσης πολύ επιζήμιο για την ανάπτυξη του κοτόπουλου. Ως αποτέλεσμα, καθ' όλη τη διάρκεια της εκτροφής των κοτόπουλων, το επίπεδο φωτισμού στο κοτόπουλα πρέπει να ελέγχεται προσεκτικά.
